आपने हल्दी के कई फायदों के बारे में सुना होगा। जोड़ों का दर्द हो, सर्दी हो या बदन दर्द, हल्दी ऐसी समस्याओं का इलाज मानी जाती है। हालांकि कई बार हल्दी का अधिक मात्रा में सेवन आपके लिए खतरनाक भी हो सकता है।

बापू नेचर क्योर हॉस्पिटल, भारत के आयुर्वेद विभाग के एचओडी। रश्मि चतुर्वेदी ने बताया कि हल्दी के अधिक सेवन से एनीमिया और बदन दर्द जैसी कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है।

हल्दी से एनीमिया हो सकता है

हल्दी शरीर से खून में आयरन के प्रवेश को रोकती है, जिससे आंतों में आयरन नहीं घुल पाता है। आयरन शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा को बनाए रखने में मदद करता है। इसलिए ज्यादा हल्दी खाने से एनीमिया होने की संभावना रहती है।

गुर्दे और पित्ताशय की पथरी खतरनाक हो सकती है

हल्दी की तासीर गर्म होती है, इसलिए गर्म मौसम में हल्दी का प्रयोग न करें। किडनी और गॉल ब्लैडर में पथरी होने पर हल्दी पाउडर को पानी या दूध में मिलाकर पीना हानिकारक होता है। दरअसल, हल्दी में उच्च मात्रा में कैल्शियम ऑक्सालेट होता है, जिससे पित्त पथरी का खतरा बढ़ जाता है।

हल्दी गर्मियों में पेट में जलन और पेट फूलने का कारण बनती है

गर्मियों में ज्यादा हल्दी का सेवन न करें। इससे सीने में जलन, पेट दर्द और पेट फूलने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए गर्मियों में इसे सीमित मात्रा में ही लेना चाहिए। हल्दी में करक्यूमिन की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन संबंधी समस्याओं को बढ़ाती है। इससे उल्टी और दस्त जैसी समस्याएं भी देखने को मिल सकती हैं।

गर्भावस्था के दौरान हल्दी के सेवन से गर्भपात हो सकता है

गर्भवती महिलाओं को हल्दी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए। हल्दी का गर्म प्रभाव होता है, इसलिए इसे अक्सर मासिक धर्म की समस्याओं वाली महिलाओं को दिया जाता है। इसलिए अगर गर्भवती महिलाएं रोजाना हल्दी का सेवन करती हैं तो गर्भपात का खतरा रहता है।

अगर आप किसी रोग से पीड़ित हैं तो हल्दी का प्रयोग कैसे करें?

– पूरक के रूप में न लें

– हल्दी पाउडर को दूध या पानी के साथ न मिलाएं

– कच्ची हल्दी भी इन समस्याओं को बढ़ा सकती है

– इसे आप सब्जियों पर मसाले के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं

हल्दी मधुमेह रोगियों में हाइपोग्लाइसीमिया का कारण बन सकती है

अगर आप डायबिटिक हैं और ब्लड शुगर कम करने के लिए रोजाना हल्दी वाला दूध पीते हैं तो अपने ब्लड शुगर की जांच जरूर कराएं क्योंकि हल्दी ब्लड शुगर को जल्दी कम कर सकती है। दूसरी ओर, यदि आप इंसुलिन ले रहे हैं, तो हल्दी या इसके सप्लीमेंट्स के अत्यधिक उपयोग से हाइपोग्लाइसीमिया की संभावना बढ़ जाती है। ऐसा होने पर व्यक्ति के कोमा में जाने का खतरा रहता है।

ह्रदय की समस्या और रक्तस्राव की समस्या होने पर हल्दी से बचना चाहिए

हीमोफिलिया एक ब्लीडिंग डिसऑर्डर है जिसमें ब्लीडिंग बंद नहीं होती है। ऐसे में आपको हल्दी के सेवन से बचना चाहिए। हल्दी में थक्कारोधी गुण होते हैं, जो खून को पतला करते हैं। इसलिए हीमोफिलिया में हल्दी खाना फायदेमंद के बजाय नुकसानदायक हो सकता है।

डॉक्टर दिल की समस्याओं के लिए ब्लड थिनर भी लिखते हैं। ऐसे में भी आपको हल्दी वाला दूध या हल्दी वाला पानी नहीं पीना चाहिए।